blog.zee8.net

#technology #marketing #management #english #indonesia #asean

Lapo Ni Tondongta

北スマトラのバタック人のバタック料理の店です。バタック人はキリスト教徒がマジョリティなので料理に豚肉を使います。

pergikuliner.com

私が行った店舗はもう営業していないようですが、他にKelapa Gadingなどにも店舗があるようなので、掲載しておきます。

https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/image.zee8.net/blog/20180314_122208-01.jpeg

https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/image.zee8.net/blog/20180314_123109-01.jpeg

https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/image.zee8.net/blog/20180314_124510-01.jpeg

ミーゴレンの肉はもちろん豚肉。しかし肉の量が多すぎでした。Badakという飲み物はルートビアと同じようなもので、これも北スマトラで生産されているものです。

https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/image.zee8.net/blog/20180314_125235-01.jpeg

豚肉をB1、犬肉をB1と言うそうです。個人的にはB1はちょっと食べたくないですね。